康巴赫炒锅怎么样
康巴赫是集研发,生产,销售和服务为一体的企业,拥有多项专利。自创建以来,康巴赫一直坚持以高质量的产品品质为标准,始终以成熟的销售经营模式来保持高速稳健的发展态势,获得市场一致好评。康巴赫不仅拥有蜂窝锅、还包括其他炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等,未来,康巴赫将始终以为全球每个家庭都用拥有一口健康的锅具为使命,持续为消费者打造健康、安全、便捷、高品质的生活体验。

康巴赫不粘锅
一、康巴赫炒锅和传统不粘锅的区别:
1、传统不粘锅:不粘层主要是聚四氟乙烯
- 锅具主要采用铝材质打造,导热不均匀,且随着使用次数的增加,表面涂层的不粘效果会逐渐下降,所以在烹饪酸性食材的时候,会容易出现粘锅现象 。
- 表面的化学涂层,高温或使用久了会逐渐被刮花、损害,既不健康,也开始容易粘锅。
2、康巴赫蜂窝锅:蚀刻工艺打造的锅具
- 锅具主要采用316L材质打造,三层复合结构提升了导热、降油烟等方面的性能。
- 康巴赫蜂窝锅通过蚀刻工艺,在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理,较好改善了锅铲与涂层接触而致脱落的问题,增加使用寿命。
- 康巴赫炒锅制作过程,康巴赫炒锅选用304或316L复合不锈钢为基材,一体复合成型,通过蚀刻技术,在复合不锈钢圆片上形成凹凸蜂窝纹理,拉伸成型制成锅体,在蜂窝纹理凹面处覆盖不粘层,蜂窝纹理的凹凸结构使得不粘层面积大大降低。对凸面不粘层进行抛光打磨,让整个蜂窝纹理精彩呈现。
注释:什么是蚀刻技术 :蚀刻技术是通过蚀刻工艺,在锅壁内蚀刻出凹凸的精细纹理。其中,凸出部分构成一张无涂层的蜂窝网状结构,不粘层仅覆盖在纹理凹陷处,直接降低了不粘层在锅壁内的覆盖面积,并且有效解决了锅铲与涂层接触而致脱落的问题。得益于蜂窝网状纹理的凹凸结构,锅铲与不粘层不易接触,不惧金属锅铲翻炒,较大程度降低不粘层脱落的可能性。
二、康巴赫锅真的好用吗?
1、耐造 ,一般涂层的锅都要小心翼翼的呵护,这口锅就不用拉,铁锅铲嚓嚓嚓的随便翻炒,这样做菜才爽嘛!如果做红烧菜时,不小心把锅弄黄了弄糊了,也不用担心,很容易就清洗掉了,实在不行,钢丝球擦一圈,保证跟新的一样。锅屁股也很好洗的哦!2、好用,但请注意,康巴赫炒锅有两个系列,康巴赫炒锅是进口炒锅的最畅销品牌。康巴赫炒锅目前在市场上有两个系列,一个是“ 加尔米斯”系列,另一个是“ 帕塍基兴”系列。
- 加尔米斯系列,主要区别在于锅中的陶瓷涂料使用进口的标准食用陶瓷涂料。同时,锅盖是全玻璃耐高温可视玻璃盖,质量和材料将稍逊于帕塍基兴系列锅盖,并且放置的稳定性也稍差,容易滑落。
- .帕塍基兴系列,主要区别在于锅内的涂料为进口标准食用陶瓷涂料,盖子由不锈钢和强化的高温玻璃盖子制成,不仅耐高温,而且还具有更多的不锈钢,它展示了盖子的高端水平,盖子顶部的不锈钢手柄更科学,更适用,放在炉子上时不会打滑。
三、康巴赫开锅的方法?
康巴赫的锅开锅方法如下:
1、开锅的时候,先将康巴赫锅体清洗干净,擦干后放在灶台上,开小火加热。之后用提前准备好的生肥肉或者猪皮反复擦拭锅内壁,使锅体充分吸收油脂。
2、待油脂渗入整个锅内壁后,将锅自然放置至冷却。最后再用洗洁精将锅体清洗干净就可以了。
3、康巴赫锅在第一次清洗的时候,需要先将锅上的标签去除,然后将其放进含有中性清洁剂的温水中,用海绵或软性清洁布擦拭,使用温水将锅体冲洗干净后擦干。最后涂上一层薄薄的食用油作为保养即可。
4、在日常使用的过程中,每次清洗锅具内表面污渍时,也要注意及时清洗外表面及锅底的污渍。如果长时间没有清洁,会导致锅体外部出现顽固的污渍,从而对锅的使用寿命造成影响。

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